GERTUTASUNEKO ELIKAGAIAK Testua: Labore Txingudi eta Hendaiakoop Argazkiak: Gari Garaialde Askorentzat agroekologia hitz potoloa eta ulergaitza bada ere, prozesu ekologikoak oinarri dituen nekazaritza ekoizpen sistema edo praktika da. Ingurumen ikuspegi soiletik...
SORBURU BARATZA HIRITARRAK NEKAZARI LANETAN JARTZEKO ELKARTEA Testua eta argazkiak: Gari Garaialde Larunbata goiza da eta Hondarribiko Botika baserriaren alboko lurretan kuadrilatxo bat blagan ari da barazkiak sakietan sailkatzen dituzten bitartean. Sorburu Baratza...
KAFETXO BAT? TESTUA: OIHANA GALARDI OGALLAR Hamaika aldiz proposatuko zizuten gonbidapena ala zuk zeuk iradokitakoa. Goizean goiz esnatu ahala, lanean sartu aurretik, goiz erdian, bazkalostean, lagun batekin geratzeko aitzakia, nahiz eta gustatu ez ere! Arabiga...
LARREA, HURBILEKO ELIKADURA NONAHI JATEKO ETXEAN BEZALA TESTUA ETA ARGAZKIAK: GARI GARAIALDE Udaberrian zabaldu zuten Larrea Janariak Jaione, Elena eta Mariak, Larreaundi auzoan. Bertan kozinatutako janari prestatua eskaintzen duen saltokia da, elikadura osasungarria,...
BIDASOA Km 0 KONTSUMO ARDURATSUA, OSASUNGARRIA, BIDEZKOA ETA LOKALA KLIK BATEAN BDS KOOP Garai zaila da bertako nekazaritzarentzako. Gutxi dira oraindik gure eskualdean lurra lantzen darraitenak. Baratzegintza ustiapen txikiak eta ertainek osatzen dute Bidasoaldeko...
